想要体验越南北部高地原汁原味、粗犷且令人难忘的生活片段,没有比北河狗市(Bac Ha Dog Market)更好的地方了。这个市场每周日上午开市,是文化、商业和犬类魅力的生动景象,即使在该地区标志性的细雨和寒冷天气中也依然热闹非凡。
我最近在11月初一个细雨蒙蒙的周日造访了这里。高地著名的寒冷丝毫未能阻挡当地各族裔群体和来自世界各地的好奇游客,从早上8点起,人们便络绎不绝地汇聚在市场坡道上。

这个市场不仅仅是本地人的活动。它吸引着渴望体验西北地区最著名市场之一的国内外游客。你会看到成群的外国游客手牵手漫步在巷道中,品尝热栗子蛋糕、黑鸡河粉或熏猪肉,同时惊叹于独特的露天狗交易区。
北河犬是越南四种珍贵的本土犬种之一,与赫蒙短尾犬(H'Mong Bobtail)、澳洲野犬(Indochina Dingo)和富国脊背犬(Phu Quoc Ridgeback)齐名。它们确实是壮丽的动物,以其浓密的双层被毛、像芦苇花一样弯曲的蓬松尾巴、结实的体格以及聪明明亮的眼睛而易于识别。

几代以来,赫蒙族(H'Mong)人将这些狗视为丛林徒步、看家护院和狩猎的忠实伙伴。它们以勇敢、力量、坚定不移的忠诚和敏锐的警觉性而闻名。凭借其野性之美和聪明的天性,北河犬现在不仅在高地受欢迎,在低地地区的狗爱好者中也很流行,甚至被出口到国外。
我遇到了Chi Xuyen(40岁,当地人),她站在山坡上,身边有三只深棕色的小狗。在细雨中,小狗们蜷缩在她脚边。"这窝有八只。狗妈妈是纯种北河犬,将近30公斤,"她分享道。"我们家里太多了,所以我在卖小的。全留着太可惜了。"她礼貌地拒绝了每只小狗50万越南盾的出价,坚持要60万越南盾——对于这样一个忠诚的伙伴来说,这个价格并不高。
附近,一位年长的赫蒙族男子耐心地站在雨中,牵着一根拴在沾满泥点的小狗身上的绳子。他早早带了两只狗下山,已经卖给了一位游客一只。他用蹩脚的越南语(京族语言)交流,设法讨价还价,当一位买家同意时,他高兴地点了点头。他的价格略高一些,他解释说:"我家的狗很强壮,吃得好,跑得很快!"

近年来,北河狗市吸引了新一波访客:YouTuber和在线内容创作者。他们冒着寒冷数小时,为在线观众直播和拍摄狗的特写镜头。许多观众被市场独特的氛围所吸引,现在直接通过这些直播购买狗,甚至转账给创作者,让他们购买并将狗运送到低地地区。
价格不固定,取决于狗的外貌("tướng")以及卖家对买家的感觉。作为大致参考:
讨价还价的关键是要温和、友好和真诚。避免出价过低;高地人通常不会大幅抬高价格,并且重视真诚的互动。
挑选狗(如果你要购买):
北河(Bac Ha)位于老街省(Lao Cai province)。虽然许多游客从热门小镇沙巴(Sapa)前来,但从河内(Hanoi)也可到达。
小贴士:从沙巴(Sapa)到北河(Bac Ha)的道路风景如画,蜿蜒穿过山脉和梯田。乘坐私家车或舒适的旅游面包车,会让这段旅程成为冒险的一部分。
无论您是狗爱好者、文化追寻者,还是好奇的旅行者,北河狗市场(Bac Ha Dog Market)都提供了一次强烈而真实的体验,捕捉了越南北部高地坚韧不拔的精神。别忘了带上雨衣和您的好奇心。